한식요리 (1) 썸네일형 리스트형 시래기 된장국 황금레시피 시래기 된장국은 한국에서 사랑받는 전통적인 국물 요리 중 하나로, 시래기라는 말린 무청을 주재료로 사용하여 깊고 구수한 맛을 자랑합니다. 이 요리는 고소한 된장과 시래기의 담백함이 어우러져 영양도 풍부하고 구수한 국물 맛이 일품입니다. 오늘은 시래기 된장국의 황금레시피를 소개하겠습니다. 먼저, 준비해야 할 재료는 다음과 같습니다. - 시래기 100g된장 2큰술멸치 또는 다시마(육수용) 10~15개감자 1개 (중간 크기)두부 1/2모 (선택 사항)대파 1대마늘 3~4쪽고춧가루 1큰술 (선택 사항)물 5컵소금, 후추 약간재료들이 준비되었다면, 이제 본격적으로 요리해보겠습니다. 처음으로 시래기를 잘 손질해야 합니다. 시래기는 일반적으로 너무 마르지 않도록 약간의 수분을 유지한 상태로 사용해야 제 맛을 충분히.. 이전 1 다음
