한식레시피 (1) 썸네일형 리스트형 나박김치 담그는법 나박김치는 한국의 전통 발효 음식 중 하나로, 아삭아삭한 식감과 새콤한 맛이 매력적인 대표적인 김치입니다. 특히 여름철에 많이 먹는 김치로, 신선한 무와 배추를 사용하여 담그기 때문에 건강에도 좋습니다. 오늘은 나박김치 담그는 법을 자세히 알아보겠습니다. 재료 준비하기 나박김치를 담기 위해서는 다음과 같은 재료가 필요합니다. - 무 1개배추 1/4포기천일염 1컵고춧가루 1/2컵마늘 10쪽생강 1톨멸치액젓 1/4컵물 4컵쪽파, 무청 (선택 사항)각 재료의 비율은 개인적인 취향에 따라 조정할 수 있습니다. 예를 들어, 매운맛을 선호하신다면 고춧가루를 늘리면 좋습니다. 재료 세척 및 손질하기 무와 배추는 깨끗이 세척한 후, 무는 껍질을 벗기고 적당한 두께(1cm 정도)로 썰어줍니다. 배추는 잎을 한 장씩 뜯.. 이전 1 다음
