한국전통음식 (1) 썸네일형 리스트형 깻잎순장아찌 만드는법 깻잎순장아찌는 한국에서 인기 있는 전통 반찬 중 하나로, 깻잎의 아삭한 식감과 특유의 향이 매력적인 요리입니다. 깻잎순장아찌는 밥과 함께 먹거나 다른 요리의 부재료로 사용할 수 있어 매우 활용도가 높습니다. 이번 글에서는 깻잎순장아찌를 만드는 방법을 상세히 소개해 드리겠습니다. 재료 준비하기 우선 맛있는 깻잎순장아찌를 만들기 위해 필요한 재료를 소개 할게요. 다음과 같은 재료들을 준비해 주세요. - 신선한 깻잎 200g소금 2큰술간장 3큰술식초 2큰술설탕 1큰술마늘 3쪽 (다진 것)고춧가루 1큰술 (선택)통깨 1큰술이 외에도 자신만의 양념을 추가하고 싶다면 고추, 생강 또는 다른 향신료를 사용해 볼 수 있습니다. 이렇게 준비한 재료를 바탕으로 본격적으로 깻잎순장아찌를 만들어 볼게요. 깻잎 손질하기 가장.. 이전 1 다음
